養牛“Obrak”

養牛“Obrak”

這個品種出現在100多年前的法國南部地區。該品種的名稱來源於本篤會修道院的名稱“Aubrac”,其中高牧場位於山區,適合放牧。從5月底到10月初,這些動物都在牧場。Abbatsva的成員培育了牛和肉和牛奶。肉用於烹飪,而細奶酪則由牛奶製成。在法國大革命勝利之後,屬於阿爾巴特斯的土地被分配給該地區的農民,他們繼續養殖奶牛的傳統。

1830年,組織了一次Obrak品種的奶牛展覽,決定讓農民對生產優質奶酪感興趣。同時在展會上建立了動物品種外觀標準,確定了育種的主要方向。1893年,創建了一個品種obrak的繁殖書,畜群中的頭部總數超過30萬

然後是品種幾乎從未離婚的時期。這是由於更多生產性乳品品種的出現。僅在幾年前,該品種的繁殖才得以恢復,因為育種者發現該品種的奶牛非常適合與各種大型肉類的代表進行育種。因此,阿布拉克奶牛的數量在不到十年的時間內增加了60%以上。此外,這個品種的動物現在可以在全球的任何地方找到。

Obrak品種通常有淺棕色毛色,臉部和腿部有亮點。動物的頭部很小,整齊,有輕微的鼻子形狀。鼻子是黑的。背部寬闊,骨骼的前部和後部發育良好。背部略微凹陷。與其他奶牛品種一樣,骶骨略微凸起。腿部結實,肌肉發達。

Obraki絕對不是異想天開的食物。它們的特點是能夠消化大量的粗飼料以及草藥。此外,該品種的動物在長距離上具有良好的耐受性轉變,這是廣泛畜牧業的關鍵因素

成年母牛的身高為130厘米,平均體重為650-750公斤。公牛比奶牛略高,它們的體重都在800到1150公斤之間。新生小牛體重至少35公斤。在8個月大的時候,小牛的體重增加了6-7倍,小母牛的體重增加到230-240,而蝦虎魚的體重增加到260-270。到一歲半時,動物的活重達到520-550千克

Aubrac被認為是一種現代化的進化型奶牛,非常適合快速生長。

由於這個品種繁殖動物的通常地點是山地地形,而它們的主要食物是草,它們的肉被認為是最香的之一,雖然它的味道不如這種肉和豪華轎車的肉。



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