西門塔爾牛

西門塔爾牛

如今要與養殖牛的院子相遇並不容易。事實是,現在獲得好肉不是問題。幾年前還不能說什麼。因此,人們開始放棄努力,只有雞和鵝離開最大

此外,許多人錯誤地認為,當他們開始生牛時,他們只能有一個方向。要么是好牛奶還是肉。但事實並非如此。兩個方向都有岩石表現出非常好的結果。其中一頭奶牛是西門塔爾牛奶。關於她並將進行討論

起源

西門塔爾牛

從事不同種類動物研究的科學家不能明確地說出何時以及如何獲得西門塔爾牛的品種。她有第二個名字 – 伯爾尼。每個人都堅持他的觀點

其他人說,第一次提到這個品種是在瑞士。畢竟,這個國家以其奶酪而聞名。在這裡養殖的品種在各方面都符合挑剔的瑞士育種者的要求並不奇怪。從Simm河的名字收到的品種名稱。在這裡,奶牛在寬敞的綠色草地上自由行走。這在這種類型的肉類和奶製品方向上取得了良好的發展。

如今,你可以在世界各地遇到這些奶牛。它們是在19世紀被帶到我們國家的。

品種特徵

西門塔爾牛

這頭牛的身高為1.5-1.6米。軀幹長1.6米。這個品種的肌肉組織非常發達,骨骼寬而重。身體有一個比例的形狀,看起來有點粗糙

西門塔爾牛的身體後部非常發達。這表明該品種會產生大量牛奶。這也由大乳房表示,其皮膚具有彈性結構。但該品種提供大量牛奶的事實已經證明是事實。蹄子是粉紅色的,腿是正確的。但事實上該品種存在結構缺陷。這表現在這樣一個事實,即奶牛的後腿放在與大象通常發生的位置相同的位置。

西門塔爾牛市非常強大而且規模很大。它們有明顯的胸骨,有贅肉。奶牛和公牛的額頭很寬,角很輕,有棕色色調。鼻子和眼睛是粉紅色的。顏色,通常,奶油或雜色。在燈體上有大的褐色斑點。奶牛的第一次產犢是在2.5歲時。分娩往往比較困難。下一次產犢可能在390-400天

出生時犢牛重達50公斤。這是一個非常好的體重指標。與此同時,他們迅速成長,變得樸實無華。幼小的動物每天可以獲得高達1公斤的肉。成年人體重約一噸。公牛高達1.3噸。奶牛體重較輕 – 約半音或600公斤。在極少數情況下,奶牛可以達到公牛的重量。

該品種的肉是高熱量,柔軟的,脂肪含量的百分比很小。農民的缺點是骨頭很多。此外,所有記錄都勝過牛奶品種。特別是那些生長在中央黑土地區的人

農民非常重視西門塔爾奶牛的高生產力,善良和隨和的脾氣。另一大優點是良好的抗病能力。也就是說,西門塔爾的實踐品種並沒有生病。因此,在農莊和工業育種中越來越多地發現奶牛。這對乳製品和肉類行業來說是一項有利可圖的業務。



西門塔爾牛