科斯特羅馬品種的奶牛

該品種從科斯特羅馬地區獲得了它的貓頭鷹名稱,並在19世紀開始繁殖。用於繁殖施維茨品種的奶牛,最初來自瑞典。生物學家特別關注牛奶的收集和脂肪含量增加等參數。

艱苦的工作持續了整整一個世紀,直到科斯特羅馬地區的生物學家沒有找到當地的母牛,在300天內產生了近14,000升脂肪含量為3.95%的母牛。克里姆林宮的科學家對這些數據很感興趣,他們帶來了這些奶牛的科斯特羅馬奶牛品種。

科斯特羅馬牛的外觀

該品種具有強壯的結構,寬大的骨盆和略微拉長的身體。Kostroma牛有淺棕色,少見純棕色。為了區別於通常的棕色母牛,可以在山脊上形成一個特徵性的黃色陰影

科斯特羅馬品種的奶牛

科斯特羅馬品種有一個巨大的杯狀乳房。傳染給出4至8升牛奶。在中等規模的一年中,一頭母牛產生6至8千升牛奶。

隨著它的大量增長,奶牛的特點是腿短而肌肉發達。快速成熟並獲得質量。

在生命的前10個月,一頭母牛能夠獲得300至350公斤的體重。男性要大得多。成年男性在生命的第二年可以增加1.2至1.3噸的重量

肉和牛奶的生產力 通過適當的護理,奶牛可以達到很大的尺寸。成年女性在生命的第二或第三年體重可超過750公斤。公牛隊規模更大–1.2-1.4噸。出生時犢牛的體重很輕 – 只有40-45公斤。在生命的第一年,他們的體重增加了4倍,12個月後增加了350公斤。

Kostroma奶牛的產奶量是最大的產奶量之一。奶牛精心照料,飲食均衡,每年可生產7,000升。一般的科斯特羅馬品種很少超過4000-5000升牛奶,脂肪含量為3.7-3.9%

在屠宰和機器的徹底去除時,Kostroma肉的生產率為60-68%。通過手工操作,您可以從一頭牛到達總重量的85%的肉。專家們認為科斯特羅馬奶牛的肉質很好,因此它的價值可能與其他物種不同。

品種的優點和缺點 在科斯特羅馬品種的優勢中可以確定這樣的指標:

    耐力。這些岩石容忍溫度,氣候變化和乾旱的變化。能夠在沒有飼料的情況下生活5天而不損害他們的健康。 生產力。Kostroma品種每年可提供約5000升牛奶,同時還含有優質肉類。底部的廢物不超過15%。 快速增長 在生命的第一年,小牛的體重增加了4倍,體重達到250-300公斤。 食物無懈可擊。科斯特羅馬品種的奶牛可以吃青貯飼料,同時產量很高。

科斯特羅馬品種的奶牛

這個品種有一些缺點,但它們有:

    低牛奶釋放率。即使採用強力擠奶,擠奶女工也無法克服每分鐘1.3公斤的障礙。 乳房形狀不正確。科學家尚未能解決這一缺陷。如果Kostroma奶牛的乳房形狀正確,那麼這將使牛奶的年收入增加10-20%。

因此,生物學家還有更多工作要做。但是,如果你將科斯特羅馬牛與其他品種進行比較,那就不是那麼糟糕了。畢竟,它的缺點很容易與一大堆優點重疊。



科斯特羅馬品種的奶牛