澤西島的奶牛品種

澤西島的奶牛品種

澤西奶牛在英格蘭飼養,目的是獲得大量的牛奶。該品種是由於諾曼和英國奶牛的雜交而獲得的,其中奶牛的代表是從大陸帶到英國的奶牛

大約在18世紀末,英國育種者得出的結論是,澤西島的奶牛品種已完全形成,不再需要從外部輸注,因為地方當局禁止在立法層面從該大陸進口牛,因為它可能對當地奶牛的清潔產生負面影響,當時世界上已知的牛奶質量已經眾所周知

澤西島的奶牛品種

該品種的主要特徵。 俄羅斯的澤西奶牛在19世紀末來到俄羅斯,但沒有廣泛分佈,因為它們是在小型土地所有者農場飼養的。革命後,沒有任何跡象表明該國存在品種;只有在丹麥衛國戰爭結束後才再將其帶到俄羅斯。

澤西牛很短,動物的高度不超過1.2米。額頭牛寬,鬱悶。頭骨的前部是縮短的形狀,眼睛深陷,頸部伸長,身體圓潤,胸部狹窄,身體後部寬,背部伸長

澤西島的奶牛品種

在俄羅斯農場遇到純種澤西牛實際上是不可能的;在大多數情況下,當試圖保存品種時,會犯錯誤,這就是上述特徵不能完全體現的原因。

動物毛髮的顏色具有明顯的紅色色調,但也允許培育淺棕色的奶牛,無論如何在腿部和下腹部有白色斑點。有時,身體前部的頭髮可能會變暗,這也被認為是完全可以接受的並且不是缺陷。乳房母牛大而圓,有規則的細長乳頭

在公牛隊中,頭部,背部和下半身周圍都有深色毛色。大多數公牛沿著山脊有一個黑色的穀殼,還有一個黑色的鼻子和鼻子周圍的金色頭髮。金色的頭髮也可能存在於耳朵內部,腹股溝,蹄部和乳房周圍,頭髮通常比身體的其他部位更暗。

飼養和照顧 奶牛對於住房條件是不謙虛的,但它們需要大型牧場放牧和良好的牧草基地。它們包含穀倉和筆中的奶牛

失速含量較低,因為作為乳品品種,澤西牛需要不斷的行走來餵食食慾和添加牛奶。失速餵養僅在冬季顯示,其餘時期的奶牛應該在牧場上並且能夠吃牧場

在冬季,奶牛飼餵乾草,燉菜和穀物,加入蔬菜和水果。在夏天,奶牛以牧草乾草和乾草為食。飼料必須多汁,否則將無法使用大量的牛奶

平均而言,每年從一頭奶牛中獲得至少3.5萬升牛奶,脂肪含量高達6%。牛奶的顏色是黃色,有明顯的高脂肪含量跡象,奶油倒入新容器後立即出現奶油,奶油和牛奶本身之間形成一個相當清晰的邊界。

成年母牛的體重在觀察最佳飼養方式和飼養條件的同時,約為400公斤,公牛的體重可以等於700公斤或更多公斤。儘管屠宰時肉的重量很大,但是用於產奶的奶牛卻可以忽略不計。



澤西島的奶牛品種