奶牛品種“豪華轎車”

奶牛品種“豪華轎車”

奶牛豪華轎車或豪華轎車的品種來自法國的利穆贊省,那裡的畜牧業得到了廣泛的發展。他們在18世紀下半葉開始繁殖該品種,將當地的Aquitanian牛與更有生產力的奶牛品種交配。逐漸地,提高牲畜生產質量的工作開始變得更加系統化,並且從一種工作類型的豪華轎車轉移到肉類和乳製品的類型。

一段時間後,育種者開始主要開發能夠評估其外觀的動物的肉質。Limousin品種的最佳代表多次參加各種農業展覽。1856年建立了該品種的育種書。從這一點開始,為改善動物的肉質做了大量工作(成年動物的平均體重增加,胴體中的脂肪量減少)

在豪華轎車的繁殖中發揮著重要作用,起到了動物的起源。公牛被評為優質後代。從每個品種中選擇具有明顯肉質的最佳動物以繼續該品種的發育,因為公牛將這些品質傳遞給它們的後代。在俄羅斯,豪華轎車品種的動物在二十世紀六十年代初開始進口。

在二十世紀50年代。法國已經開發出一種特殊的肥胖豪華轎車系統。牛開始在攤位餵食。為了獲得高質量的牛肉,育肥的持續時間不超過1年。在此期間,幼小動物的體重大約達到500千克。這項技術到目前為止是有效的,因為豪華轎車的肉被認為是最好的法國牛肉,並且非常重視

從外觀上看,豪華轎車品種的奶牛很容易被確定為所謂肉類趨勢的代表。它們具有這種品種的特徵,是具有寬前部的小頭部。角是小而淺的陰影。外套通常是紅色的。骨架的骨骼強壯而寬闊。豪華轎車的肌肉系統發育良好。這些奶牛的高度不超過135厘米。公牛略高(約140-145厘米)。牛的胸圍是185-190厘米,在公牛身上 – 235-240厘米

剛出生的小牛重量不超過40公斤。然而,在育肥期結束時,它們的重量達到260-310千克。每天年輕體重的體重平均增加800-950克。奶牛豪華轎車具有良好的品質,在產犢期間和後代生命的最初幾天不需要特別小心。平均而言,一年中的一頭牛可以產生1500-1800千克的奶牛。脂肪含量為4.8-5.0%的牛奶

利穆贊品種的一個特點是可以獲得高質量的肉,無論動物的年齡如何(犢牛和大型成年公牛和奶牛都被殺死)

在法國,利穆贊奶牛占據了牲畜數量中的一個主要位置

最近,該品種已被廣泛用作肉類產業方向的新品種奶牛的遺傳基礎。



奶牛品種“豪華轎車”